Playa Maguana, à 20 km de BaracoaPour de succulents repas de fruits de mer à 7$ à la plage, la cafétéria Chez Victor est incontournable…et juste en face, la vie des familles cubaines qui profitent d’une journée de congé à la plage.Les 400 marches de la colline à Holguin, à 36 degrés!… Vue imprenable garantie.Le jardin de notre casa en pleine ville d’Holguin. La propriétaire est aussi botaniste et c’est visible partout!Holguin. On ne se lasse pas de les voir, ces vieilles américaines.Santiago. Menu d’un restaurant typique et légèrement plus « cher » que la moyenne. Pour vous donner une idée des prix. Utiliser le barème 1 $ Can = 75 pesosSantiagoEmblématique escargot coloré de la région de BaracoaLes nombreux treks dans la région de Baracoa exigent qu’on soit en forme. Voir les échelles…La récompense au terme de 12 km d’ascensions et de descentes en pleine jungle à 35 degrés. Une toute petite mais fort jolie plage de sable blancAutre emblématique escargot coloré de BaracoaPour cette excursion, un copain allemand était avec nousCascade dans un trekFerme de cacao. Toutes les étapes de production ou presque sont sur la table. Chocolat à 100%!En bateau à rames avec les mangroves.8 km de sentier semi désertique, à 37 degrés, le long d’une falaise parsemée de cavernes pour arriver……pour arriver là! Eau limpide et rafraichissante. Splendide.De très modestes fermiers y vivent en profitant de la caverne comme un garage pour le cheval!Les belvédères ne sont pas toujours les plus sécuritaires. On a préféré ne pas tester celui-ci à 40 mètres de hauteur…Je vous disais qu’il faut un minimum de forme physique. La descente du belvédère.Comme j’écrivais précédemment…Baie de Baracoa. Vue de la colline qui surplombe la villeMerci à Freddy et sa machette de nous faire découvrir tous les fruits et les noix de coco le long du trek!Le minou de notre Casa à Villa Paradiso à Baracoa. L’incarnation même de la dolce vita.